Organic Egg वेज अण्डा किन लोगो के लिए है ?
अगर आप अण्डा खाने का शौंक रखते है तो आपके लिए बहुत बड़ी खुश खबरी है क्योकि कुछ लोग नॉनवेज खाना पसंद नहीं करते इस लिए वो लोग अण्डा खा नहीं सकते क्योकि अण्डा भी नॉनवेज ही होता है| इस लिए शाकाहारी लोग अण्डे से दूर ही रहते है, अब आपको उदास होने की जरुरत नहीं है क्योकि आज हम आपको एक ऐसी सच्चाई बताने जा रहे है जिस सुनकर आप भी खुश हो जायेंगे, अब वेजिटेरियन अण्डा मार्किट में आने ही वाला है यह अण्डा एक पेड़ पर ही लगेगा, जो कि पूर्ण रूप से वनस्पति वाला अण्डा कहलायेंग|
Organic Egg: वेज अण्डे को कैसे बनाया गया है ?
ये देखने में एक दम अण्डे की तरह लगता है, ये वेजिटेरियन अंडा सोयाबीन के पौधे से बनेगा और इसे उडीन यूनिवर्सिटी (Udine University) के फूड साइंस विभाग में पढ़ने वाले चार स्टूडेंट्स की टीम ने तैयार किया है। आपकों इस शाकाहारी अंडे में असली अंडे की तरह पीला जर्दी भी मिलेगा। इसे असली अंडे कि तरह ही तैयार किया जाएगा, क्योकि इसे बनाने में वनस्पति तेल और जैल जैसे पदार्थो का प्रयोग किया गया है। यह अंडा पूर्ण रूप से सेहत के लिए फायदेमंद होगा। इस पौधे को तैयार करने में वैज्ञानिकों को 18 महीने का समय लगा है।और इसके स्वाद को भी पूरी तरीके से अंडे की तरह रखा गया है। इसमें नमक भी डाला गया है। इसे बनाने में फलिदार पौधे को आधार बेस बनाया गया है,
Organic Egg: वेज अण्डे के क्या लाभ है ?
- वेज अण्डा खाने से दिमाग बढ़ता है क्योकि इसमें ओमेगा, फैटी एसिड, विटामिन बी-12 और कॉलिन भी भरपूर होता है|
- वेज अंडे में प्रोटीन होने के कारण यह वजन बढ़ने में भी लाभदायक है|
- वेज अंडे में ल्यूटिन और जैकसेथिन पाया जाता है जो की मोतियाबिंद से ग्रस्त आँखों के लिए फायदेमंद है|
- वेज अंडे में प्रोटीन की अधिकता होने के कारण यह मासपेशियो का निर्माण करता है|
- वेज अंडा खाने से हड्डिया मजबूत होती है क्योकि इसमें फास्फोरस, कैल्सियम, तथा विटामिन-डी भी होता है|
- टी०बी० के रोगियों के लिए है अंडा बहुत ज्यादा लाभकारी है|
- कैंसर जैसे भयानक रोगो के लिए वेज अंडा बहुत ज्यादा लाभदायक है|
अण्डा खाने से क्या नुकसान होते है ?
- अण्डे का सेवन करने से शरीर में बायोटीन की कमी हो जाती है|
- अण्डे के अंदर के एल्युमिन को खाने से एलर्जी, त्वचा पर सूजन, दस्त, उलटी, घबराहट, छीके, आदि रोग उतपन्न हो जाते है|
- डॉक्टरों का मानना है कि अण्डा खाने से शरीर में प्रोटीन अधिक हो जाता है जिसकी वजह से यूरिक एसिड बढ़ जाता है|
- साल्मोनेला एक प्रकार का जीवाणु है जो की मुर्गियों की आंतो में पाया जाता है ये अंडे के बाहर और अंदर दोनों जगह पाया जाता है और ये शरीर में जाकर आपके शरीर को धीरे – धीरे बीमारी की और लेकर जाता है|
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निष्कर्ष
वेज और नॉनवेज अंडे में मिलावट बाजार में रहेगी क्योकि वेज अंडे को तैयार करने में लागत बहुत आएगी इस लिए वो महंगा होगा मर्केट में, जिसकी वजह से नॉनवेज वाला अंडा ही मिलेगा आपको, जो कि बाजार में सस्ता होगा| हमारा मतलब यह है की आप अपनी 4 इंच के जीभ के स्वाद के लिए एक जीव (भूर्ण) की हत्या कर देते है आखिर कुछ लोग अपने शरीर को सुंदर व् सुडोल बनाने के लिए मुर्गी के बच्चे की हत्या कर देते है जबकि आपका शरीर एक न एक दिन षड कर बेकार होकर समाप्त हो ही जायेगा, फिर इस शरीर के लिए किसी बेचारे दूसरे जीव को क्यों मारे ?
